肥前屋 @ VicPuah自在生活,努力過日子

愛吃鰻魚飯的人應該都有聽過中山北路1段九條通的"肥前屋"
只要是吃飯時間不管是中午還是晚上店門口總是排滿了人
超人氣的鰻魚飯果然是值得等待賣相&美味兼具

很多的旅遊雜誌和報紙都有報導過肥前屋
老闆是日本人已經來台灣20幾年了 "肥前"是老闆故鄉～九州長崎的名字
肥前屋的鰻魚也是依照老家傳統烤鰻魚的製作方法

ViC第一次吃到肥前屋是差不多2000年的時候放暑假回來台灣同學說超有名就想要吃吃看
朋友說要排隊以為中午12:00到應該就不用等了
沒想到光是排隊就排了40幾分鐘後來突然下大雨排到我們雨勢慢慢變大
根本就沒預料到會下雨的我們在馬路上排隊差點淋成落湯雞
可能是因為這樣真的吃到熱呼呼的鰻魚便當那種滿足的感覺到現在都還記得

肥前屋的便當是傳統的日式風格黑色的外盒裡面是大紅色的漆
搭配上一顆顆"Made in Taiwan"飽滿的"越光米"
上面淋上特調的醬汁再豪邁的放上了還是Made in Taiwan的人工飼養鰻魚
每一隻都是肥美的新鮮鰻魚天天從養殖場直接配送到肥前屋
這樣的堅持做出來的鰻魚便當怎麼可能不好吃勒?
鰻魚用筷子分成一小塊和白飯夾在一起放入口中
白飯的彈Q和鰻魚的柔軟很搭配味道不會太鹹反而有點甜甜的焦味
連平常很挑嘴的V爸和V媽都很愛吃 (他們可都是會煮會吃挑吃懂吃的Puro級的)