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田雞喔~

不用我解釋你應該知道是什麼吼??!

第一次吃到田雞砂煲是10多年前第一次來新加坡

我不喜歡 因為砂煲的燒焦味道太重了

這個新馬砂煲活田雞是RP帶我去的

Nangfa Thai Kitchen 是一家在新加坡連鎖的泰國料理

我們都去136 Bedok North Ave3那一家吃(離我家不遠 坐公車便到)

它標榜的就是好吃不貴的泰國菜

既然是平價料理 所以size也就小小的沒有很大盤

每次去吃泰國菜都是點以下幾樣

新加坡很容易買到泰國的芒果

它跟台北的愛文芒果不一樣

顏色是黃澄澄的 也比較細長的形狀

在超市NTUC/ FairPrice/ Cold Storage/ Giant/ 昇菘都很容易看到

(以上這些都是新加坡的各個超市)

在新加坡過年過節的時候都會有一堆零食

其中最對我胃口就是雞蛋捲

第一次吃的時候有驚豔到=很濃郁的椰子風味

但很棒的是它不太甜 比起那些黃梨塔=就是新加坡的鳳梨酥

我真的更推薦雞蛋捲

我愛吃仙草

在台灣的時候每次冬天看到燒仙草就忍不住買來吃

在新加坡想吃仙草我就會跑去買九鮮=Nine Fresh

Tampines的九鮮在Century Square B1

我和小孩都蠻喜歡的

我想我跟我爸最像的地方就是=愛吃!!!!!

我爸在台灣是老饕級的 總是有很多好吃好玩的地方(他朋友都叫他班長 "班長? 我們要去哪裡吃飯?!|)

在新加坡我們的外食機會大概一週兩次左右

[大鬍子串燒]是RP找到的店

之前我們還住在沙烏地阿拉伯的時候也常常跑去吃川菜

講到新加坡美食

第一個想到的我想應該就是海南雞飯

我最喜歡的是在烏節路那邊 Far East Plaza樓上的一家店

店名我忘記了 不過每次去老闆的態度都不大好

因為生意太好了

新加坡總共有4種不同的族群

華人/馬來人/外國人(洋人)/印度人

印度煎餅就是印度人帶進來新加坡的食物之一

這個是看非凡新聞台的～非凡大探索～之後 跑去吃的

ViC很愛非凡大探索 這真是個好節目 每次都會介紹新的美食 然後就可以有“靈感“去吃新的東西

但是V爸和V媽都覺得ViC有點大驚小怪 明明從以前他們就知道這家店 也“曾經“帶ViC去吃過了？？

炸豬排真的是ViC喜愛的日本菜之一

不過從來就沒有在新加坡找到ㄧ家覺得＂嗯～好吃好吃＂的炸豬排

上個星期四RP帶ViC去吃了一家とん吉(TONKICHI)

台灣好像沒有引進Ben & Jerry's喔??

印象中沒有在台北看過~或者是其實有 只是ViC不知道而已

它算是個老牌子囉 那時候在NY唸書的時候超市有特價 都是一"桶"一桶的買

愛吃鰻魚飯的人應該都有聽過中山北路1段 九條通的"肥前屋"

只要是吃飯時間 不管是中午還是晚上 店門口總是排滿了人

超人氣的鰻魚飯果然是值得等待 賣相&美味兼具

老曾記是新加坡一個專賣"炸物"的連鎖集團商店~和台灣花蓮的曾記麻糬是不一樣的~

在新加坡很普遍 幾乎每個人群聚集的地方~百貨公司 地下街商場 捷運站....etc

都可以看到鮮黃色的老曾記招牌

一直都滿喜歡泰式料理的味道

尤其在溼熱的新加坡有時候胃口不大好 酸酸甜甜的泰國菜會令人有種“振奮“的精神

不過從之前到現在試過的泰國菜不是不夠味 就是價錢太高 上次到飯店吃泰國菜 3個人要價快NT$3000

在新加坡也有牛肉麵 但是和台灣的口味是完全不同的

所以每次回台北 就想要吃牛肉麵 說來好笑 連那種三商巧福的牛肉麵 吃起來都覺得美味

上次還特地殺到永康街去尋找 “永康街牛肉麵“ 和“老張牛肉麵“

香港人愛吃甜品 會做甜品是出了名的

發記甜品就是其中有名的甜品店 也開了許多分店

在一些介紹旅遊的書＆雜誌上面都曾經看過發記的介紹～

和鴻星一樣 ViC很喜歡源記粉麵茶餐廳

源記也開了滿多家的 試過了尖東&尖沙嘴兩家 品質都一樣~很讚

但其實偏愛尖沙嘴這一家

香港的鴻星集團(Super Star Group)算是飲食界的龍頭之一

整個香港從中環,灣仔,尖沙嘴,九龍灣,荃灣, 沙田....都有鴻星海鮮酒家

已經去過鴻星好幾次了 但每次有機會到香港 必定不會錯過鴻星的點心飲茶

The Soup Spoon是一家專賣"湯"的店

據說是一個新加坡人從國外回來之後 覺得新加坡本地並沒有一家賣湯的店

所以在3年前就開了第一家The Soup Spoon沒想到現在生意變的滿不錯的 全島現在也開了一些分店ㄛ

Bedok BLK 85就是新加坡很有名的小販中心

在白天是傳統的菜市場 到了傍晚 又變成賣很多新加坡小吃的夜市

有露天的 也有半室內的 大夥朋友圍繞在一起 叫超多菜 然後很開心的大吃一頓