VicPuah自在生活,努力過日子

麵線要算是台灣最有在地特色的小吃之一了!
除了蚵仔麵線以外 大腸面線也很有名
ViC覺得蚵仔麵線裡頭的蚵仔 
除非真的很新鮮 不然都會有股腥味
大腸就還好 所以ViC個人比較偏好大腸面線
搬到新店安坑也滿久囉  ViC最愛吃的一家麵線就是
~安坑"滷"大腸麵線~
RP也很愛吃喔 每次來台北 有機會RP都會想要吃一碗
打打牙祭 滿足一下




這個就是ViC和RP都很愛的"滷"大腸麵線

ViC很愛香菜的味道 RP剛好相反 他不加香菜的
所以如果兩個人吃 都是RP把他的香菜給ViC
ViC還會要求老闆香菜要多放一點勒~
但這見仁見智 ViC覺得香菜好香 好好吃 RP就覺得香菜味道很怪 他不愛



既然是標榜著滷大腸麵線 大腸給的份量當然很足夠
就是要讓你吃到爽 








近拍的大腸 還冒煙勒
要吹一吹才不會燙口 小心小心的吃






大腸一點都不肥 滷的剛剛好 軟Q軟Q 有嚼勁 
但又不是那種咬不爛的大腸








ViC喜歡加上很多黑醋 和蒜泥醬油

然後攪拌均勻
整個就是很美味阿~~~




好像很多地方除了賣麵線 一定都會配上甜不辣
這兩種算是絕配咩?
ViC也不是很清楚 
可能只吃麵線 飽足感不夠吧~




ViC喜歡叫大碗的滷大腸麵線 搭配小碗的甜不辣

甜不辣雖然比不上ViC最愛~國父紀念館對面麥當勞巷子裡賣的
[[[[[阿婆甜不辣]]]]]]]] 甜不辣界的天后級美味
但在安坑這邊 也算不錯的了






裡面的料可以自行決定
像ViC不愛吃豬血糕 就可以叫老闆換成甜不辣或是三角豆腐
可以指定的感覺比較好~









大碗麵線加上小碗甜不辣

吃的超飽~





牆壁上就掛著價目表
大碗滷大腸麵線~NT$60 
小碗滷大腸麵線~NT$35

但推薦大碗的
吃起來才會過癮阿~
肚子餓的時候 ViC可以一個人吃大碗的
不是很餓 就只是嘴饞 那就大碗的和RP Share


甜不辣小碗NT$40 
甜不辣大碗NT$55
點小碗的就夠了  要超好吃的阿婆甜不辣 才值得叫大碗的啦~




人多的時候 也可以單點滷大腸

淋上蒜味醬油
真的超好吃的啦~




在馬路旁邊 常會有人路邊停車
然後下來吃一碗麵線再走

(路人甲小姐覺得ViC很怪 幹麻要照她 有點尷尬.....嘿嘿)






老闆娘很親切
本來是自助式的 要自己端來吃

但老闆娘還親自端麵線給ViC
大腸有再多給一咪咪
還會和妳聊天
有濃濃的人情味哩~




[店家資訊]
安坑"滷"大腸麵線
地址~台北縣新店市安康路2段227號1F