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在新加坡要吃海鮮 大部分的人都會選“東海岸“ East Coast
在East Coast 人氣最“火“ 最“旺“的老字號海鮮餐館 就數“珍寶海鮮樓“ 最為有名
它的英文名字取的也很好 就叫做"Jumbo Seafood"
幾乎每天都是座無虛席的生意 讓Jumbo從1987年就開始在東海岸成立第一家海鮮餐館
現在在全新加坡總共有6家Jumbo哩！！
Jumbo還有自己的網站； http://www.jumboseafood.com.sg
每次去珍寶 必點的招牌料理就是～～～
黑胡椒螃蟹 Black Papper Crab
螃蟹是每天從“斯里蘭卡“新鮮空運來的
每一隻螃蟹會塗上厚厚的奶油和新鮮的黑胡椒一起下去拌炒
再悶燒到螃蟹完全吸收奶油和黑胡椒的湯汁與味道之後 撒上香菜就可以上菜囉
享用螃蟹最好的方法就是用“手“ 這樣一來連蟹殼上的黑胡椒也可以一起吃到
濃濃的奶油香和黑胡椒的辣 更能襯托出螃蟹的鮮甜！！！
蒜蓉芥藍也是必點菜
總是需要一道青菜來平均一下油膩的口感
炒飯也是要點的 這樣才會有“飽足“感
裡面有鮮蝦/鮮干貝 所以料很多 也滿實在的 ViC也推薦！
酥炸小魷魚
魷魚在這邊叫做“蘇同仔“（台語）
RP超愛這道 但是ViC沒有很愛
因為它炸的很酥 加上甜甜的醬料 所以咬起來會黏牙齒耶
但是點菜率也很高啦～
花生 太普通了 不用介紹了吧～
辣椒 新加坡人很能吃辣
只要到餐館 就會有辣椒 不夠還可以再加 免費的啦～
兩個人吃這幾道菜 加上服務費 營業稅
總共是SGD$74
合台幣 NT$1480
還可以接受囉～
推薦來新加坡的人可以試試看
“東海岸海鮮樓“ 就這樣和計程車說 就OK嚕～
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