VicPuah自在生活,努力過日子

ViC的哥哥下個月要結婚了
也是請在和ViC訂婚時候一樣的"彭園會館"
可能是ViC有經驗了吧 哥的婚禮有些細節都是ViC在接洽的
搞到還有接待小姐以為ViC是新娘(挖哩勒)
還露出那種"我了解 現在很多人是先有後婚的"那種曖昧表情
整個就是很無言
總要ViC解釋過了 才露出不好意思的表情
阿勒~只能說現在有太多新人都是先上車後補票吧~


Anyways....12/14約好大家去彭園會館試吃
ViC負責照相 吃完了看喜不喜歡這些菜
不喜歡再和他們改菜


第一道菜是冷盤

還來不及反應的ViC 沒有照到一整盤菜
只能照分到盤子裡面的菜
但ViC不愛吃烏魚子 全部都夾給V爸吃




這道非常 非常 非.......常鹹的菜
是湖南的腊味雙拼 
臘肉很鹹 鴨肉也很鹹 沒想到裡面還有鹹魚
真的很懷疑到底誰可以不喝一口水就把它吃下去

服務的小姐和經理都說這是"道道地地"的正宗湖南菜
ViC不是湖南人 但~真的湖南人都吃那麼鹹咩?
想當然爾 這道菜被我們換掉了
每個人都無法接受那麼鹹的菜阿~
連配啤酒都還是很鹹勒~




外面是杏仁片 裡面是美奶滋和鳳梨口味的蝦球
口味還不錯 但是要趁熱吃 
冷掉的美奶滋味到會小噁心勒
大家都還滿喜歡的啦 
但ViC心理面偏愛"腐皮捲"啦 
一樣是包蝦仁的點心 腐皮捲比較好吃耶








一片一片的是鮑魚 下面是冬菇和蔬菜

ViC個人不是很愛吃鮑魚 但好像鮑魚 魚翅 龍蝦 都是中式菜色裡面的高檔貨
這鮑魚是新鮮的 不會有罐頭鮑魚那種咬不爛的口感
滑滑軟軟QQ的口感 還OK啦~





這個好吃 黑黑的那個是牛筋肉
好有彈性 和蔥蒜拌炒下去
滋味滿分!







前面說了 中式的菜色裡面就是要有鮑魚 魚翅
哪~主角出現 
很厚的魚翅

不過ViC有看過"國家地理頻道" 裡面有拍到是怎麼樣捕到魚翅的
畫面的印象太深刻 會不會我們一直吃魚翅 然後有一天通通沒有鯊魚了
那大家也不用再吃魚翅了?
唉~中式菜色裡面所謂的高檔貨 魚翅 熊掌 猴腦 怎麼都是那麼血腥 殘忍的東西阿?
(p.s ViC只有吃過魚翅喔 另外兩種打死我都不會吃的 太殘忍了啦!!!)





這是彌補上面那道超級鹹的腊味雙拼
不過珍珠丸子其實也沒什麼特別的 ViC自己就會做了
口感是還可以啦 但最後我們還是改了別樣菜








這個好像是什麼"喜鵲歸巢"之類的菜名
應該是烤乳鴿之類的吧 很嫩的肉質 
但中間的炸干貝就So so...
乳鴿的口味比較好







其實吃到這邊 ViC已經差不多飽了
彭園給的菜量都滿夠的 不會有那種"中看不中吃"的情形發生
很討厭去那種喜宴 很有氣派 場地也很漂亮
但是端出來的菜就讓人很跌倒 整個吃不飽
回家還要吃泡麵 這樣的喜宴還滿多的勒~

但彭園會館不會這樣 他們的場地不會是最棒的 比他們漂亮的地方多的是
但彭園的菜就很實在 ViC比較喜歡這樣的婚宴場地
婚宴嘛 大家除了參加新人的婚禮之外 當然也要吃飽
這才是重點嘛~對吧!




這的龍蝦真的要給他拍拍手 稱讚稱讚一下
味道 賣相 新鮮度 都是100分

裝在大盤子裡面就很大隻了 放到每個人的小盤子裡面
龍蝦可是"充滿"了整個盤子勒
很好~ViC超滿意這龍蝦的啦!!!!




這好像叫做"富貴花開"
總是要有青菜吧~ 配色配的不錯
味道也很OK!







白鯧魚很大一條 但大家吃到這邊都很飽了
小姐還是一碗一碗的分裝給大家吃

V媽說鯧魚要蒸到剛剛好 不會肉太老 也需要些功力
但也許是滋味不錯吧 最後還是把魚吃光光了
(ViC後來沒吃 因為不能吃太飽 會很難受)




氣鍋全雞湯
好像已經墩煮很久了 整個湯都是白色的
白菜很軟爛 好好吃

通常ViC不是很愛喝喜宴裡面的雞湯 因為都很油膩膩
不過這個湯看起來很濃 喝起來卻很清爽
所以ViC後來喝了2碗湯 很捧場
但肚子很撐..............自作自受!





終於~到了最後一道菜~
蒸餃






還有蛋塔

ViC兩個都沒吃 
因為實在是太撐了
但挑剔的V爸說他們的蛋塔不錯 ViC很勉強的咬一口
真的不賴喔 皮很酥脆 蛋塔本身不是太甜!!

蒸餃雖然當場沒吃 但後來有打包回家
用微波爐加熱以後還是很好吃
呵呵~



整體來說 除了那個鹹死人不償命的腊味雙拼之外
彭園給我們的菜 都算是很OK
V爸V媽和未來嫂嫂的爸媽都算滿意這樣的菜單
那也希望婚禮當天 彭園也是有一樣的水準囉~