這其實是2天前做好的
但這幾天也忙
Buffy總是乖個7~10天
然後就會有1天特別給她"歡"
把ViC操到不行
隔天又恢復乖巧
真不知道其他家的寶貝會不會也醬子?!
所以ViC才拖到今天來寫文
V媽真的很疼Buffy
老是唸著說要燉粥給她吃
不過之前還太小
怕粥對Buffy太營養
沒辦法消化
但5個多月快要6個月的Buffy
已經可以吞嚥OK
看我們吃飯從之前只是猛吞口水
現在會尖叫 手腳亂揮
ViC上網查過
確認5個月快6個月給粥是沒問題的
V媽很高興就在週二去菜市場買材料啦~
菜市場的阿婆也很可愛
一聽V媽是要燉給孫子吃的
二話不說"免錢"
十分的"阿莎力"
我們買的就是俗稱的"賓仔骨"
敲碎過後放到水裡面一起下去滾
等滾好之後
過濾掉雜質
取乾淨的大骨湯和生米在一起下去熬煮
煮到生米都變成熟飯
再加入絞的很碎很碎的瘦肉
和綠色的花椰菜
就變成很營養 充滿V媽愛心的大骨粥啦~
燉煮的時候要一直不停的翻攪
不然怕會有燒焦的情形那就不好了
這可是很費時又很費功夫的哩
很謝謝V媽對Buffy和ViC的愛
這樣的肉粥弄好放涼過後
還要再用ViC最近剛入手的"利器"做第2步驟的處理~
鏘~鏘~
就是這隻啦~
Cuisinart Smart Stick Hand Blender
一看就知道是直立式手動的打碎器具
還真的滿好用的咧~
先把放涼的肉粥倒入量杯裡面
接著就把打碎器插入量杯
按下去按鈕就行啦~
(一手打 一手拍照 不小心手抖了 >"
打的細細的肉粥
Buffy可捧場了咧
這幾天居然很愛吃肉粥
然後ㄋㄟㄋㄟ一副"不屑一顧"的態度
實在是不能對她太好!
這麼費時又費力氣的大骨肉粥
我們當然是弄個一大鍋
然後再把它做成"冰條"
像醬子放到製冰盒裡面去
就可以吃他個7~10天囉~
妳知道
全職媽咪賢慧是很賢慧
但也沒那麼多"美國時間"
天天搞這麼麻煩的東東吧!
另外~
既然寫都寫了
就連鳳梨汁也一起寫好了
不然ViC忙起來
也沒閒空
寶島台灣的水果品質實在是一級棒!
牛奶鳳梨甜到一個不行
ViC自己吃都還要配白開水哩
鳳梨汁的做法也和其他果汁大同小異
就是用鐵湯匙切小塊
再擠壓擠壓
果汁就可以用啦
但鳳梨的纖維質比較粗
ViC沒給Buffy吃
可鳳梨汁甜度高
記得一定要加水稀釋過後再給寶貝喝喔~
好漂亮的新鮮鳳梨汁~
鳳梨不知為何
擠一擠會產生泡泡
最好用防漲氣的奶瓶給Baby喝
不然一漲氣
她的肚子會痛
那就不好了~
就是有ViC和V媽每天每天的細心照料
我們家的Buffy才會醬子天天開心
頭好壯壯呀!
現在居然可以穿9個月的衣服了咧~
真不知道是她Size太大?!
還是衣服的Size太小了?!
B:謝謝收看~
- Aug 27 Thu 2009 11:47
[副食品]大骨肉粥
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