昨天本來計畫帶她們兩隻去玩水的
無奈一早起來看窗外就烏雲密布
是說還沒開始下雨
但妳知道 如果真的下雨了就不能讓她們玩水(溫度會變低)
大的非常的失望
也許就是因為太失望了
整個早上家裡的氣氛都不大好
也和外面的天氣一樣 烏雲ing
後來吃完早餐
沒事做的她們吵著想看電視
我也有點累 看吧~只要時間不長 姿勢不要東倒西歪的
反正今天放假 輕鬆一點也無妨
後來大的想一想問我"麻~可以弄烤箱嗎?"
我想想覺得這主意也不錯
反正櫃子裏面該有的材料都有了
想烘焙~那就來動手吧~
一開始我們做的是超級簡單的藍莓馬芬
我是會調料沒錯
但很怪,我在新加坡到目前為止 已經用過三家不同的麵粉了
一直找不到我覺得很好的麵粉品牌
上次烤了檸檬蛋糕 味道很棒
但沒想到冰過之後 整個硬得像是石頭那樣
可是我明明買的就是烤蛋糕專用的麵粉啊!!!(抱頭)
這個是調好的
美國品牌 懶人包只要照著包裝上的指示就可以
但我個人喜歡有點脆脆口感的堅果類
又再拿小剪刀 把核桃剪成小碎碎加在麵糊裡面 (後來也有撒在馬芬上面)
因為這真的是很基礎的入門款
把水倒進裡面我讓Buffy操作
接著把沙拉油倒進去這部分我拉著Bella的手操作
Buffy喔~因為也不是第一次做烘焙
都很習慣了
所以昨天就有點假掰
一直叫我"麻 我知道了啦 我會我會 妳不要弄啦"
其實是可以讓她弄
但也只有五歲 還是需要我在旁邊看著
哀~是說她真的會弄
可是講不聽搞到最後我也有點火大(把麵團弄得灑到桌上)
實在是 爽到妳 甘苦到我啊!!!
至於一開始把馬芬杯放到烤盤這部分
我讓姊姊負責大部分(四排)
剩下兩排給Bella操作
這是阿咩第一次
顯得無比的好奇+興奮
好啦~我知道我要有更多的耐心+愛心
小孩子的手藝不比大人
有時候桌面亂一點就給她亂
下次我要忍著不要碎碎念
這樣才能大家都開開心心的玩烘焙啊!!!!
(我忍!!!)
OK~全部麵團打好之後
用小湯匙舀到馬芬杯裡
大的還是負責四排
小的和我負責兩排
全部都弄好之後當然烤盤上有很多灑落的麵糊
這個有勞小幫手(其實是貪吃鬼)Bella
她好愛吃麵糊
就這樣用手指把麵糊沾著放到嘴裏面舔
然後就很乾淨了
花哈哈哈哈哈~
真的還滿好笑的
然後就放到烤箱烤一烤
結果當然是很滿意啦(因為我真的滿常做這個的)
馬上吃熱呼呼的最好食
看她們吃得好開心
我也很開心
剛剛的不爽好像有點沒那麼多了說
然後下午看櫃子裏面還有料
整個烘焙魂上身又再做了Cheesecake
不過有點耍天兵的算錯
只有雞蛋兩顆@.@
還好我另外兩個台灣媽媽朋友要來我家玩
就緊急請其中一個A幫我帶蛋來救我
Cheesecake的餅乾底是Buffy做的
Again,她之前也做過很多次了
壓餅乾=她會
把奶油加熱這部分我做
把奶油和餅乾碎攪拌均勻=她會
後來壓模這部分Buffy一個 我一個
然後再冰冰箱裡面讓底部成形=她會
中間攪拌的部分她沒什麼興趣
Buffy說她會怕那個聲音(攪拌器)
跑到前面客廳去畫畫
A和B來了雞蛋也到了
趕緊把最後兩枚雞蛋加到麵糊裡面去=完成
後來烤了兩個
總共分食四個家庭
哈哈~就說我個人很喜歡烘焙的過程
但對於甜食吼~我個人沒有很愛吃啦
我比較喜歡看別人吃的幸福表情這樣
今天早上的早餐當然就是藍莓Cheesecake囉
看到早起眼袋還泡泡的Bella吃著我做的蛋糕那種好可愛的模樣
這就是我最喜歡的時刻了!!!!
最後天兵A也拍照上傳到FB
看到大家都這麼捧場我做的東西
就是我烘焙魂上身最大的動力啦!!!!!
附上食譜~
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