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這個是看非凡新聞台的～非凡大探索～之後 跑去吃的
ViC很愛非凡大探索 這真是個好節目 每次都會介紹新的美食 然後就可以有“靈感“去吃新的東西
但是V爸和V媽都覺得ViC有點大驚小怪 明明從以前他們就知道這家店 也“曾經“帶ViC去吃過了？？
(哪有 明明一點印象也沒有阿～～）



總而言之 在星期二的中午殺過去吃了
去之前還有Google一下 哇～沒想到這家這麼有名阿？ 好多網友都介紹過勒 更加強了去試試看的決心！
裡面賣的東西很簡單 最有名的就是豬肝湯＆麻醬麵
菜單在此～



這種價錢 在仁愛醫院的大安區算是少見了的～親民～阿
不過老實說ViC是衝著麻醬麵去的 對於豬肝 從小就不是很喜歡那種特有的味道
所以點了麻醬麵＋豬舌豬肝湯
【麻醬麵】





這個真的好好吃喔 早知道就點大碗的 一定也可以吃光光～
麻醬的味道很香醇 品質應該是很好的那種
麵條屬於有點“硬度“ 不會軟啪啪的 有嚼勁
除了麻醬以外 還有店家的特製油蔥 ViC個人覺得這是他們麻醬麵特別的地方
一般的麻醬麵就是麻醬而已 味道不夠香 但再加上了油蔥＆蝦米 就可以把麻醬的味道提上來～




還要加上他們免費提供的辣冬菜？應該是吧～
有點微辣 酸酸的口感 和麻醬完全攪拌均勻 麵就包住了所有的味道
一句話～I Will be Back!!
鐵定會再回來吃的啦～～～





【豬舌豬肝湯】




這個豬肝應該是有處理過 每片豬肝都粉嫩粉嫩的
連不大喜歡豬肝特有怪味的ViC都可以接受
另外加了薑絲 除了去腥也可以提味




但是豬舌的味道更好

滿大一片的 很軟嫩 有Q度
本來ViC就是為了麻醬麵來吃的 所以下次應該會叫豬舌湯搭配大碗的麻醬麵吧～




可能生意實在是太好 老闆事前有把麵先放在煮麵的框框裡
客人一多 煮麵的速度才會快！




店裡面有分內用和外帶的
負責內用的大姊很有趣 本來ViC走到前面要和她點菜
她居然說～“到後面去坐好 等下我會去問你要吃什麼 現在很忙 不要和我說話“～
怎樣 夠酷吧～
所以ViC又回到位置上乖乖坐好 等大姊來點菜
大姊會一桌一桌的問要吃什麼 然後統計所有的麻醬麵數量
接著大吼～小麻7碗 大麻2碗 5肝湯 2肝舌
就是說 小碗麻醬麵7碗 大碗2個 5個豬肝湯 2個豬肝豬舌湯
動作超級俐落的 嗓門也很大啦～ 不過這樣就很有氣氛 整家店很有“人氣“
【內用的客人】




【外帶的客人】





超級忙碌的老闆






地址～
復興南路1段253巷52號


營業時間～
早上6:30~下午2:00


這條巷子是單行道 所以要從大安路那邊進來比較好
巷子不是很寬 所以開車並不是太方便
超級好找的 看人多那一間就是了