不失敗蔬菜燉G @ VicPuah自在生活,努力過日子

最近不知怎麼搞的
上傳相片的速度很慢
試幾次不耐煩也就罷了
所以還有一些文沒寫
想這道"不失敗的蔬菜燉G"
都已經是1個多禮拜之前的事情了
搞到現在才來Po文
真是~

好啦~
話說不服輸的ViC最近很有研究精神
想說自己一定要中西料理都OK才可以
然後就不停的上網請教咕狗Google大師
要怎樣做出更好吃的西式料理
這倒不失敗蔬菜G於是乎產生囉~
(不用"誕生" 是因為這是看別人食譜做的不是自己發明的啦~)

不嚕嗦
材料就是醬子~

蔬菜　蔬菜　蔬菜
~綠花椰菜
~蘑菇
~胡蘿蔔
~節瓜　這種台灣沒有, 叫做Zukini,甜甜的　很好吃喔
還有番茄~要去皮,不然一起燉皮會爛爛的, 不好看

［做法］
這次特別很貼心的邊煮邊拍
但搞到心愛的SONY摸起來也油油的
各位朋友呀, ViC可是很用心的在寫文和照相的咧~

把大蒜&洋蔥切片
鍋子裡面加入奶油和平常的沙拉油下去一起炒

(其實還可以再放多點, 不過我家RP最不愛的就是大蒜和洋蔥, 就意思意思的放一點囉)
p.s但放多點味道更香, 大家自我斟酌吧~

等到洋蔥和大蒜被奶油包圍釋放出香香的味道就行了
接著依序放入
胡蘿蔔
綠花椰菜
蘑菇
節瓜
最後才是番茄

(顏色很漂亮唄?! 其實要配色還可以加入茄子喔! But again, RP不愛茄子, So還是算了)

炒炒炒
炒到蔬菜變軟
釋出湯汁　就關小火慢燉
同時間另外用一個鍋
煎雞肉
沒甚麼訣竅
就是把鍋子裡面放奶油和沙拉油
比例自己抓　Coz ViC完全就是Free Style
喜歡奶味重一點就放多點奶油
不喜歡的奶油一咪咪提味就好　懂吧?!
爆香蒜片
接著放入雞肉
雞胸肉　雞腿肉不拘　
就看妳喜歡有肉感還是有骨感的口味嚕　呵呵呵XD