VicPuah自在生活,努力過日子

小時候去吃日本料理很愛吃~燒肉便當
甜甜又鹹鹹烤的焦焦的燒肉配上白飯
吃起來就是很過癮


在利雅德當然是沒有豬豬可以吃的
最常煮的就是Chicken
是說這邊也有賣牛和羊
特別一點的兔子和駱駝肉也找的到
不過本人沒那個膽量煮兔子和駱駝
兔子耶~超市看的到兩隻裝在一起 就是兔子的樣子的肉肉~血淋淋的 沒有毛罷了
看過一次就終生忘不了
怎麼有那個膽子買回家煮?!


喔~又離題了
搜哩 搜哩!
照燒烤雞腿指的是去骨雞腿肉
自從發現利雅德有肉店賣去骨雞腿肉之後
我們常常開車去買



照燒裡面甜甜的味道其實就是日本的"味霖"
味霖最好的朋友是~醬油
有了這兩種調味料
基本上做出來的味道都不會差到哪去




[材料]
~去骨雞腿肉3個
~醬油 3大匙
~味霖 3大匙
~黑胡椒適量
~白胡椒適量
~白開水 2大匙
~糖 1大匙




[作法]
~把上面的所有調味料醃漬雞腿肉
時間夠的話請醃上一晚(放冰箱冰)
不夠的話最少也要醃個3~4小時 
可以拿叉子戳一戳雞肉 醬子比較好入味!

~起油鍋煎一煎雞腿肉 不用全熟
雞肉顏色變了就可以拿起來了


~烤箱預熱 450F, 放到烤箱烤個20分鐘 
完成




因為有先放到鍋子裡面煎一煎
所以色澤會比單純用烤箱烤來的更"焦"一點
醬吃起來比較有口感


但如果妳沒時間or太懶
直接放到烤箱去烤也是OK的!



配菜還有烤香菇






那天的晚餐就是一個照燒烤雞和烤香菇



另外這個炒飯忘記是什麼口味啦?!
應該是燻雞口味還是鮭魚口味的????!



以上
打完文章來去哄小妞妞午睡去!
然後今天晚上不用煮飯要去外面吃
喔耶!


不知不覺中小妞妞今天也1Y9M了哩
時光飛逝 時光飛逝呀!