VicPuah自在生活,努力過日子

因為Puah工作的關係 從1/10開始 我們要跑整個中國 第一站到北京 然後再到天津

本來以為上海夠冷的(2~5度C) 北京 嘿嘿 來個零下-8度C 夠嗆了吧

(p.s上次到哈爾濱當伴娘 來個零下-25度C 冷到我完全忘記要照相 PO網誌的事情)



其實我兩年前就去過北京了（夏天去的 很熱 大概都33~35度C） 這次去又給他超冷的

應該是要3~4月來 天氣才比較ｏｋ吧 我想

Puah白天都在上班 我就在飯店裡混時間 本來想到故宮走走看看的 但是真的太冷 鼻水都會自動的流下來喔 所以還是放棄



話說北京除了“全聚德“烤鴨有名之外 另一個有名的 就是“東來順“的刷羊肉了



和台北火鍋最大的不同就是這邊是用銅鍋 加木炭來煮火鍋的～

還有蘸醬是芝麻磨的芝麻醬 遠遠的就聞到香味喔 還要加入蒜泥 蔥花 香菜 和洋蔥丁 芝麻醬會裹住羊肉 所以味道很鮮美 不會有羊臊味喔！

我們點了滿滿的一桌菜 有新鮮的蔬菜 爽口小菜 3大盤肉(2盤現切的 1盤冷凍的)還有烤餅 新疆燒肉串10串

總共才折合台幣NT$700/5個人 我覺得很便宜!



另外一個要介紹的 就是"蒙古人"的蒙古烤肉了!

和台北DIY的方式不同 這邊的蒙古烤肉 是正宗的大漠風情 很大口吃肉 大口喝酒的

"烤羊背"是最高級的一道料理 據說只給最尊敬的上賓才可以享用的喔!


吃羊背還有特殊的儀式 會有蒙古民族獻唱到地的蒙古歌謠(聲音很高亢 但是聽不懂他的歌詞就是了~)



然後獻酒(又濃又烈的白酒) 最後為上賓獻上哈達 (哈達是一種很像圍巾的白布 是蒙古和新疆民族對朋友尊敬和友善的表示)

然後在由上賓拿小刀在羊背上畫十字

就可以開始吃囉!


在一陣吃吃喝喝的結果之下 令我暗爽的是 居然沒有變胖!

(呀呼~真高興 有口福壓!!)

我想應該是天氣冷 酯肪消耗的也很快吧

下一站是廣州 香港~

天氣應該會比較不冷吧~